Liebe Mitglieder, Interessenten und Gäste,

am 19.06.2024 besichtigen wir den Sonderkulturbetrieb der Familie Thiermann. Inzwischen in zweiter Generation geführt, hat sich das Unternehmen auf den Anbau und die Produktion von Sonderkulturen spezialisiert.

Ein besonderer Fokus liegt auf dem Anbau von Spargel und Heidelbeeren, ca. 5000 Tonnen Spargel erntet das Familienunternehmen an zwei Standorten. Gegründet und spezialisiert wurde das Unternehmen in den 70er Jahren am Standort in Kirchdorf, diesen besichtigen wir auch, durch Heinrich Thiermann. Seit 2001 bewirtschaftet das Familienunternehmen im Osten zusätzlich das Domstiftsgut Mötzow. Ca. 300 festangestellte Mitarbeiter und eine deutlich höhere Anzahl an Erntehelfern bewirtschaften den Betrieb in den verschiedenen Sparten.

Über den Spargel, die Heidelbeeren und Erdbeeren hinaus betreibt der Sonderkulturbetrieb eine eigene Schweinemast, Ackerbau und mehrere Biogasanlagen. Eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft wird über die Biogasanlagen an den Schweineställen betrieben - Biogas wird zum Heizen der Ställe und Gebäude verwendet. In den eigenen Hofläden sind alle eigenen Produkte vom Spargel bis zum Schinken zu finden.

Nach unserer ausführlichen Besichtigung des über 12 ha großen Betriebsgeländes in Scharringhausen durch die zweite Generation, Christian Thiermann werden wir im Gastronomiezelt ein leckeres Spargelbuffet mit allen eigenen und regional angebauten Produkten genießen können. Freuen Sie sich auf interessante Einblicke in die Welt der Sonderkulturen eines landwirtschaftlichen Betriebes.

Datum:             Mittwoch, 19. Juni 2024

Uhrzeit:            17:00 Uhr

Treffpunkt:       Am Gastronomiezelt

                        Scharringhausen 23

                        27245 Kirchdorf/ Scharringhausen

Programm:      Ankommen & Begrüßung

                        Vorstellung des Familienbetriebs

                        Hofbesichtigung

                        Spargelbüffet im Gatronomiezelt

Dauer:             ca. 3-4 Stunden